坐著高鐵,吃遍烏海
當高鐵的轟鳴,穿越沙海與黃河的交匯處,這座被草原風情與西北豪邁包裹的城市,藏著最地道的“烏海宴”。這篇專為高鐵游客定制的攻略,帶你吃遍全城、滿載而歸。
蒙餐系列:解鎖草原的豪邁滋味
蒙餐的靈魂在于“鮮”與“豪”,選用草原直供的優質食材,以最純粹的烹飪方式還原食材本味,每一口都是馬背民族的熱情與坦蕩。
- 瑪瑙羊排
- 寒武紀烤肉
- 紅柳肉串
- 現烤牛腕骨
- 喜羊羊
- 牛頭宴
- 草原藥膳羔羊脖火鍋
- 千里溝手把肉
- 綠水青山魚羊鮮
- 大漠烤全羊
- 三陽開泰
- 游子的行囊
- 蒙式烏海火鍋
- 朔漠流金焗羊肝
- 椒鹽毛肚
- 絕代雙驕
- 銅鍋奶茶
- 香脆酸奶
- 翹首金沙灣
- 沙海靈芝
- 飄香蒙古包
- 駝肉餡餅
- 羊肉手搟面
- 野生沙蓋扎蒙湯
- 太陽神餅
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烏海宴—烏海老百姓的年夜飯①
西北菜系列:品味黃河邊的醇厚煙火
西北菜的精髓在于“香”與“實”,融合了面食的勁道與河湖鮮美的靈動,分量足、滋味濃,每一口都是西北人的實在與地道。
- 千里溝鐵鍋燉羊肉
- 金甲黃河鯉
- 瀚海珍藏
- 王元地排骨燴酸菜
- 鴻賓園扒豬臉
- 海勃灣仰韶系列湯
- 巴音陶亥油燜南美對蝦
- 海南牛大骨
- 文房四寶
- 郁郁蔥蔥羊肚菌
- 八仙鬧海-什錦火鍋
- 河鮮枕玉炊
- 戈壁三翠
- 愛辣烏莜
- 筋筋玉帶連
- 大千白石
- 青蔥邊翠
- 醬香肘花
- 英雄會牛腱
- 鼎筐王元地
- 鳳棲高枝
- 沙蒿涼糕
- 苦蕎饸烙面
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烏海宴—烏海老百姓的年夜飯②
返程伴手禮:把烏海的味道帶回家
吃飽喝足準備返程,這些烏海特色伴手禮,讓沙海與黃河的饋贈延續舌尖記憶,送禮自用都合適。
坐著高鐵來烏海,蒙餐的豪邁、西北菜的醇厚填滿味蕾,這趟美食之旅才算圓滿。烏海的味道,值得你細細品嘗,下次再見,依舊舌尖留香。